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醃製

ㄒㄧˇ ㄓˋ

xǐ zhì

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醃漬

ㄒㄧˇ ㄗˋ

xǐ zì

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鹽漬物

ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄨˋ

yán zì wù

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醃鹹螺

ㄒㄧˇ ㄒㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ

xǐ xián luó

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指關節

ㄓˇ ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄝˊ

zhǐ guān jié

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蝦醬

ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ

xiā jiàng

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